オーナーズデスクのレシピ

しらすと青唐辛子のオープンオムレツ(#ライスポット ミニ)

しらすの旨みと青唐辛子の香りがぴったりなお手軽オムレツです。

材料

  • ライスポット ミニ
  • A卵(溶きほぐしておく)
    4個
  • A青唐辛子(種を取りスライスする)
    3本
  • Aしらす
    70g
  • Aピザ用チーズ
    70g
  • A生クリーム
    50ml
  • A塩・こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バター
    10g
1

ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。

2

ポット何も入れずに【中火】で加熱し、【炒めOK】の表示が出たらクッキングシートを敷き、オリーブオイルとバターを入れ混ぜる。

3

バターが溶けたら1を流し入れ、全体に行きわたるようにさっと混ぜフタをして【弱火】で15分加熱する。

4

クッキングシートごと取り出し、その上にクッキングシートをかぶせる。さらに皿をかぶせ上下を返したら食べやすい大きさに切り分けて完成。

つくり方のコツ

・青唐辛子の代わりに万願寺唐辛子やししとうでもおいしく作れます。
バーミキュラオーナーズデスクのコンシェルジュです!毎日バーミキュラを使う中で思いついたレシピや、お客様のお問合せから作ったレシピをUPしていきます!
何かご希望のレシピがありましたら、お気軽にご連絡ください!
公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/02/17

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