オーナーズデスクのレシピ

かぼちゃの煮もの

出汁も水も使わず、調味料を絡めて無水調理。
煮くずれの心配もなく、甘くてホクホク!

材料

  • 4人分/22cm鍋使用
  • かぼちゃ(大きめの一口大に切る)
    1/2個 / 650gぐらい
  • Aみりん
    大さじ1
  • Aしょうゆ
    大さじ1
  • A酒
    大さじ1
1

バーミキュラに大さじ2の水を入れ、クッキングシートを敷いた上にかぼちゃ・混ぜ合わせたAを入れて全体によく絡めて、フタをして弱火で25分加熱して完成。

バーミキュラオーナーズデスクのコンシェルジュです!毎日バーミキュラを使う中で思いついたレシピや、お客様のお問合せから作ったレシピをUPしていきます!
何かご希望のレシピがありましたら、お気軽にご連絡ください!
公開日 : 18/01/16 更新日 : 19/01/20