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10分加熱簡単キノコのアヒージョ!

10分加熱でできるのでバーミキュラレシピでも短い時間でできるメニューです。

材料

  • しいたけ(4頭分)
    5個
  • しめじ
    1パック
  • ジャガイモ(スライス)
    中〜大1個
  • オリーブオイル
    100cc
  • ニンニクみじん切り
    1かけ
  • 小さじ1
  • コショウ
    少々
  • パセリ
    お好みで好きなだけ
1

バーミキュラにオリーブとニンニクを入れ中火で香りがでるまで火にかける。

2

ジャガイモ、キノコの順で食材をいれ、蓋をし、弱火で10分加熱する。

3

塩コショウ、お好みでパセリを入れて完成!

つくり方のコツ

他の具材でやる場合も、硬いものから順に入れる。
今回ジャガイモがスライスなので10分加熱で完成しました!
具材に合わせて加熱時間を変えたり、時間差で加熱してください。
無添加、手作りが大好きです。安心安全おいしいごはんが日々の目標です(o^^o)
公開日 : 16/03/16 更新日 : 19/02/13

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